說實話,廣式糖水的種類真的是挺多的呢,下面就介紹一下我認爲比較簡單的一款廣式糖水吧,那就是紅豆糖水,這款糖水是比較經濟實惠的,而且耗時也不多,製作的過程也是挺簡單的呢,如果覺得單單下紅豆比較單調的話,可以下一些大米的。
主料
紅豆 :1斤輔料
冰糖 :10顆具體步驟
1.紅豆用水浸泡半小時,淘洗乾淨,
2高壓鍋內放水,倒入淘洗乾淨的紅豆。
3蓋上高壓鍋,中火煮倒第一次高壓鍋冒大氣,然後關火5分鐘,再開火燒到第二次冒大氣。停火。
4等高壓鍋氣全部放出後,開啟高壓鍋,撈出一勺紅豆看看吧。第一次做這個,有點好奇啊。
5放入大概10顆冰糖,用小火燒至全部融化。
6將紅豆盛出一碗,放進冰箱冷藏再吃,味道不錯的哦。今天的溫度很高,來一碗解暑吧。