棉花草粑粑，一聽這名字就好友愛的樣子，就是針對小孩子的玩意兒吃的東西，這棉花草粑粑，在南方在許多人的眼裏那就是用糯米做出年糕之類的，也是用綠葉包住的那種，很相像；再有有此粑粑與湖南特色糖餈粑粑也是有差別的，後者是油炸的，本粑粑是蒸。
主料
棉花草 ：300鹹菜 ：150
豬肉 ：200
糯米粉 ：400
輔料
豬油 ：適量白砂糖 ：5
具體步驟
把棉花草洗乾淨，在鍋裏多煮會，然後撈起、瀝水，切碎，備用
把鹹菜和豬肉各自切碎，然後先炒豬肉，放點醬油提色，倒鹹菜，起鍋前放點雞精、花椒粉，喜歡麻辣味可以再加點辣椒麪，不喜歡的請忽略
將切碎的棉花草放進糯米粉中，加水和成團
揪一團麪糰，攤開，放鹹菜肉末，加一點點豬油，然後收口，不用過分捏，收了口就好
糉葉上抹點油，把粑粑放上去，上鍋大火蒸10分鐘左右，沒有糉葉可以用玉米葉、白菜葉代替
