好吃的雜疏排骨湯,家裏有孩子的可以常煲點排骨湯給孩子喝,不僅能提高抵抗力還能助孩子長高個,排骨湯有營養,營養價值高,好吃的湯, 做排骨湯,最好選用砂鍋來燉,燉出來的排骨湯味道鮮美,不油不膩。燉湯的過程一定要大火燒沸,轉小火哦。
主料
玉米 :200排骨 :500
海帶 :100
香菇 :200
胡蘿蔔 :100
白蘿蔔 :200
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
乾紅辣椒 :適量
大料 :適量
具體步驟
海帶,玉米,胡蘿蔔,香菇,白蘿蔔切成小塊備用
排骨入開水中淖掉血水
準備湯鍋一次加入6000克水,放入排骨,香菇,玉米,海帶和除去鹽的所有配料。大火燒開中小火燉一個50分鐘,至排骨爛
最後加入白蘿蔔和胡蘿蔔再煮十分鐘左右。出鍋前調入適量鹽調味即可。