豬肉燉土豆是我個人最喜歡吃的家常菜之一，只有帶着本身的肉的香味與土豆的自然清香完美的融合在一，再加上土豆綿綿的口感，真的是令人胃口大開。而且她的汁特別的好吃，主要是把汁拿來拌飯，平時吃半碗飯的現在能吃兩碗呢。下面就是豬肉燉土豆的做法了。
主料
豬肉 ：500土豆 ：3個
輔料
姜 ：適量蔥 ：適量
蒜 ：適量
花生油 ：適量
食鹽 ：適量
糖 ：適量
花椒 ：適量
具體步驟
土豆削皮，切成滾刀塊，備用
豬肉切丁，備用。
姜蔥蒜，辣椒等也切好備用。
熱鍋，入油，放入蔥薑蒜 辣椒，煸香
放入豬肉，超出油，加入醬油和糖
加入土豆，繼續翻炒
加水沒過
大火收汁即可。
