美味可口的豬肉白蘿蔔湯的做法就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。白蘿蔔有着清熱解暑、降血壓的功效。俗話說的好：冬吃蘿蔔，夏吃薑，不請醫生開藥方”。所以我們應該在平時生活中多吃一點蘿蔔，這樣就可以降低自己的血壓了。
主料
白蘿蔔 ：300豬肉 ：200
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
把豬肉切成小塊，焯水備用。
準備好蔥姜 八角 辣椒
白蘿蔔洗淨切成滾刀塊。
炒鍋放油，下入焯水的豬肉，中火炒至豬肉微黃。
下入蔥姜 八角 辣椒繼續煸炒至肥肉出油
加入糖 醬油 料酒煸炒均勻
加入開水，大火燒開轉小火燉燜30分鐘。
下入蘿蔔塊，加入鹽繼續燉燜至豬肉軟爛。
大火收幹湯汁即可。
