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生活不止詩和遠方,還有菜米油鹽,我們要熱愛生活,生活的點滴都應該是享受,有人喜歡到處逛,到處去尋找吃的,也有人喜歡宅着,做自己喜歡的事情,而我,閒瑕時光,喜歡做吃的,能把一個簡單的材料做成美味佳餚,使我有成就感,清蒸大排是我最近的新作哦。
主料
輔料
具體步驟
大排拍鬆,加鹽、味精、料酒、胡椒粉(一點點),喜歡可以放點生抽,加澱粉(不要太多),用手抓勻,漿半小時左右
一塊一塊壘好,撒上蔥,包好保鮮膜
放入蒸鍋大火煮開後調小火,蒸半小時左右即可。
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