咖喱雞肉飯以鹹鮮口味爲主，略帶甜辣，做起來操作非常簡單，任何新手都可以很快上手。咖喱雞肉飯中的每一種材料都具有非常高的營養價值，自己做的也乾淨，快來和我一起嘗試的做一下，相信做完之後，你也會愛上這道菜的。
主料
咖喱一盒 ：適量雞胸肉一塊 ：適量
土豆兩個 ：適量
洋蔥一個 ：適量
胡蘿蔔兩個 ：適量
輔料
具體步驟
1. 材料準備好，胡蘿蔔和土豆切大小相同的塊，洋蔥和青椒切片，西蘭花切小朵
2. 鍋裏下油，爆香乾辣椒蔥薑蒜
3、先下雞肉煸炒，撒半茶匙白胡椒粉，再下土豆胡蘿蔔洋蔥一起煸炒片刻。
4、加入適量清水，水量大概在食材的三分之二處，蓋上鍋蓋且燜一會。
5、大概十多分鐘，土豆和胡蘿蔔都軟了，加入青椒。
6. 咖喱塊調一點溫水融化，加入，翻炒，湯汁收濃就可以啦。
7、用小碗盛一碗米飯，倒扣盤內，澆上你炒的咖喱雞肉，燙幾朵西蘭花裝盤來吃。
