這一款好吃的雞蛋熱狗麪包是我最喜歡的一種麪包。這種麪包外酥裏嫩，口感鬆軟，帶着淡淡的牛奶香味，配上肉質細膩美味的脆皮香腸和富含營養的雞蛋，再加上各種佐料，味道十分可口，讓人回味無窮。喜歡的朋友們也不用去烘焙坊搶購了，在家就能自己做，不妨試試吧。
主料
麪包粉 ：300脆皮腸 ：4根
輔料
牛奶 ：適量雞蛋 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
生菜 ：適量
酵母 ：適量
漢堡黃瓜醬 ：適量
黃油 ：適量
具體步驟
把麪包粉、1個雞蛋、糖、鹽、酵母、牛奶用後油法揉在光滑的麪糰，再加入軟化的黃油
室溫發酵至兩倍大
排氣後分小份，滾圓再鬆弛10分鐘
取1個擀扁
捲起來成麪包胚
全部做好排入烤盤，二次醒發至兩倍大，刷上雞蛋液，撒白芝麻
入180度的烤箱18分鐘左右出爐
雞蛋煮好切片、脆皮腸煎熟，準備生菜和黃瓜醬備用
把放涼的麪包中間切開（底部不要切斷），中間抹上黃瓜醬、放生菜、脆皮腸和雞蛋即可
