主料
鴨 ：半隻輔料
草茹 ：一抓黃豆醬 ：一大湯匙
小紅辣 ：七八個
蒜、姜、 ：適量
料酒 ：一大湯匙
尖辣 ：二條
1. 鴨肉切塊備用
2. 輔料切好備用
3. 草茹泡軟洗淨備用
4. 鍋子不放油，下鴨肉煮至水乾，下一些油，再加入姜蒜小紅辣，
5. 加料酒、黃豆醬草茹，一點點水，燜到湯汁稠後放入尖辣炒熟
6. 裝碟，
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草茹炒鴨肉（微辣）怎麼做好吃又簡單
醉香屋
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