木耳菜肉鬆煎餅怎麼做好吃又簡單 - 收穫了自己種值的農家菜

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木耳菜 ：一顆
小番茄 ：幾個
麪粉 ：50
肉鬆 ：適量
雞蛋 ：一個

輔料

水 ：適量
鹽 ：適量
沙拉醬 ：適量
千島醬 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 木耳菜洗淨切碎

2. 麪粉、雞蛋、木耳菜混合之後調入少許的鹽，再加入許油

3. 用適量的水調成麪粉，以湯匙拿起來麪糊一滴滴很慢的滴下來爲準，記得不要過稀哦，鍋里加油，倒入調好的麪粉糊。

4. 中火慢慢的煎，翻面一次，直到兩面煎好之後再撒上肉鬆跟千島醬，卷好之後切成一段段

5. 成功

烹飪技巧

木耳菜的營養素含量極其豐富尤其鈣、鐵等元素含量最高，木耳菜的鈣含量很高是菠菜的2—3倍且草酸含量極低是補鈣的優選經濟菜