關閉→
當前位置:醉香屋>美食>菜譜>夏日人氣甜品,酸甜可口雪媚娘,吃了還想吃!怎麼做好吃又簡單

夏日人氣甜品,酸甜可口雪媚娘,吃了還想吃!怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:2.55W
夏日人氣甜品,酸甜可口雪媚娘,吃了還想吃!怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

雪媚娘就是人們常說的大幅電信,源自於日本,流傳至今,雪媚娘有了各種各樣的口味,各種各樣的吃法,雪媚孃的主要材料有糯米粉、奶油和水果,餡料的選擇很多,自己想吃什麼放什麼就好啦,今天就教大家這道長得漂亮味道甜美的雪媚娘。

主料

糯米粉 :200

輔料

奶油 :1盒
芒果 :1個
玉米澱粉 :50
奧利奧 :1盒
牛奶 :300
砂糖 :100

具體步驟

夏日人氣甜品,酸甜可口雪媚娘,吃了還想吃!怎麼做好吃又簡單 第2張

取100克【配方外】水磨糯米粉,倒入炒鍋小火炒熟,基本變成黃色就熟了,但不能炒糊了,炒好的粉裝碗用來做手粉,糯米粉,粟粉,牛奶,糖倒入盆裏攪勻,怕有疙瘩,我用粉篩過了兩邊,就成了奶糊

夏日人氣甜品,酸甜可口雪媚娘,吃了還想吃!怎麼做好吃又簡單 第3張

將奶糊放入蒸鍋蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個孔蒸20到30分鐘,用筷子扎看看有沒有稀的奶糊流出,如果有就再蒸一會,直到全部成固體,取出冷卻

夏日人氣甜品,酸甜可口雪媚娘,吃了還想吃!怎麼做好吃又簡單 第4張

冷卻到不燙手的時候取出,把黃油慢慢的揉進去,這個過程比較難成型,不要急一邊抓一邊揉,直到黃油和麪團完全融合,麪糰看起來有亮度就好啦,放入碗裏蓋上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘

夏日人氣甜品,酸甜可口雪媚娘,吃了還想吃!怎麼做好吃又簡單 第5張

冷藏麪糰的過程中先把水果洗淨,再取淡奶油加糖粉打發備用

夏日人氣甜品,酸甜可口雪媚娘,吃了還想吃!怎麼做好吃又簡單 第6張

取出麪糰,分成38克左右的劑子20個,像擀餃子皮一樣擀開,挖一勺奶油,放上水果,像包包子一樣包起來,然後倒過來放案板整形,再放入紙託

夏日人氣甜品,酸甜可口雪媚娘,吃了還想吃!怎麼做好吃又簡單 第7張

全部做好放入盒子蓋上蓋子冷藏就ok

TAG標籤:#甜品 #酸甜 #可口 #雪媚娘 #好吃 #