怎麼做好吃又簡單 - 美味的蟹黃湯包

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

蟹黃 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1．將活螃蟹刷洗乾淨，用繩子捆綁好，上籠大火蒸20分鐘至熟，取出放涼，去殼取蟹肉、蟹黃備用。

2．鍋入熟豬油，燒至三成熱，入蔥末、薑末炒香，入蟹肉和蟹黃，翻炒至出蟹油，加紹酒、鹽、白胡椒粉調味，打去浮沫，淋上香醋，起鍋裝盤即可。