美味泡芙球怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛奶 ：90
黃油 ：40
鹽 ：2
低筋麪粉 ：70

輔料

具體步驟

1. 90克牛奶、40克黃油、2克鹽，加熱至沸騰；篩入70克低筋麪粉，拌到不沾容器就可以；

2. 溫度降到60度時，分次加進3個雞蛋拌勻；

3. 裝入裱花袋，擠到烤盤上；

4. 預熱烤箱190度，上下火先烤10分鐘；開啟風門，繼續烤10~15分鐘；

5. 隔水融化黑巧克力，在泡芙上擠上巧克力；再加上大杏仁和開心果就可以了。