韭花（韭苗）炒醬幹怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭花 ：適量
醬幹 ：1塊
蠔油 ：兩勺
青紅椒 ：適量
食鹽 ：適量
雞精 ：一勺（可不放）

輔料

具體步驟

1. 韭菜花，有的地方叫韭苗

2. 這是小區菜場一家自制的醬幹老公很喜歡吃，大家可以在超市買，不要太硬的，會影響口感

3. 我選的是李錦記的蠔油，感覺他家味道很正宗，價格也實惠

4. 青紅椒切絲，可以增加菜品色彩和口味

5. 大火炒香辣椒

6. 放入切好的醬乾和韭苗

7. 放入鍋裏加食鹽蠔油，快起鍋時加點雞精，或者生抽也可以哦