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絲瓜是一種營養十分豐富的食材,它具有清涼、活血、解毒的功效,非常適合在夏季食用。茄子也是一種具有豐富營養的食材,它包含豐富的鐵元素與維生素,兩者的搭配使絲瓜炒茄子這道菜的營養升級,十分有益於身體健康。注重養生,喜歡美食的你,快學起來。
主料
輔料
具體步驟
備絲瓜和茄子
絲瓜去皮,
將絲瓜和茄子切條,
先炒茄子,翻炒片刻,
放進絲瓜炒勻,
翻炒片刻,
放點鹽炒熟,
淋上生抽,放點味精炒勻即成。
裝盤上桌。
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