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蒜黃炒羊血是我們家經常做的一道菜,以前很喜歡吃韭黃豬血,幾年前在朋友家偶然吃過羊血,發現羊血很嫩很滑,比豬血好吃多了,遺憾的是羊肉天冷了才比較多得賣,羊血更是很少見過,今天去市場發現有得賣的,我一下子買了兩斤回來,大家一起學一學。
主料
輔料
具體步驟
1.羊血洗淨切塊。
2.蒜黃切斷。
3.鍋放油燒熱。
4.下入蒜黃炒出味。
5.倒入羊血。
6.加鹽、胡椒粉炒勻即可。
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