“乾果湯圓做法簡單,但絕對要比外面賣的要好吃得多這是元宵節做的湯圓由於,由於那天天氣不好,一直都沒有拍照,也沒發日記。今天天氣特好,出太陽了,所以趁着這麼好的機會拍了幾張照片發下日記”
食材明細
- 五香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
乾果湯圓的做法步驟
1、首先將核桃仁切碎
2、將腰果和喀什巴丹木切丁一起裝入碗中
3、準備的材料如圖桂花加入糖放點開水泡下
4、將所有材料倒入碗中
5、慢慢加入溫水
6、攪拌均勻
7、菜板上抹上面粉,將餡料搓成長條壓成1釐米厚度,如圖
8、切成均勻的小劑子
9、碗中倒入麪粉和成麪糰
10、菜板上撒上面粉,取出適量的麪糰搓成長條,切成均勻的小劑子
11、將小劑子輕輕搓圓壓扁後放入餡料包裹好搓圓
12、如圖
13、鍋中加入足量水煮開下入湯圓,煮到湯圓浮起來即可