火龍船怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

火龍果 ：2個
鮮蝦 ：250
菠蘿 ：適量
雞肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
檸檬汁 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1. 1. 鮮蝦去殼去蝦線，用鹽、料酒、生抽醃一下；

2. 雞腿肉切丁；（用雞胸肉會更好）

3. 火龍果於三分之二處切開，挖出果肉成船形；

4. 菠蘿切丁；（也可用獼猴桃、草莓...)

5. 鍋內熱油把蝦滑炒一下盛出；

6. 雞丁加蠔油炒香；

7. 加入蝦、火龍果肉，菠蘿丁拌勻，裝在火龍船內，淋上檸檬汁即可。