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主料
輔料
具體步驟
1先把羊肉洗淨。
2切成小塊。
3花椒用熱水泡開,晾涼備用。
4把羊肉剁成泥狀,中間慢慢加入花椒水。
5蔥、姜剁碎,放入肉餡中。
6倒入料酒、醬油調勻。
7胡蘿蔔洗淨,切成片用熱水焯一下。
8剁成碎末。
9胡蘿蔔和羊肉餡放到一起。
10放入花生油、鹽、胡椒粉、味精。
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