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主料
輔料
具體步驟
1. 洗好鴨子把鴨子皮和鴨肉分開並切好,生薑蒜蓉桂皮紅椒八角啤酒準備好
2. 先把鴨皮放進鍋裏炸出油,再把準備好的生薑蒜蓉紅椒八角桂皮放進鍋裏炒香,然後把剁好的鴨子放進鍋裏炒熟之後就放鹽、味精、糖、醬油適量、再炒幾分鐘
3. 炒好之後就放入啤酒蓋上鍋蓋煮十分鐘,煮好倒入盤中後在上面撒上蔥花
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