主料
雞蛋 ：1個高筋麪粉 ：200
輔料
細砂糖 ：25溫牛奶 ：100
蔥花 ：適量
黃油 ：20
火腿片 ：適量
鹽 ：3
發酵粉 ：3
沙拉醬 ：適量
1.香蔥切花待用
2.麪包機桶內先放入液休材料
3.再加入乾性材料
4.揉至可拉出大片比較結實的薄膜麪糰，放溫暖處發酵至兩倍大
5.取出麪糰排氣
6.搓成長條後，分割成均勻的小面團，滾圓醒10分鐘
7.小麪糰擀成橢圓形進行二次發酵，在麪包胚上刷一層蛋液，放上一片火腿、擠上沙拉醬和撒上蔥花
8.放入180度預熱好的烤箱，中層，烤15分鐘即可
1、烤箱溫度可根據自己家的烤箱而定。2、麪包要晾涼再食用，有利健康。
