關閉→
當前位置:醉香屋>美食>菜譜>好吃的綠茶雪媚娘怎麼做好吃又簡單

好吃的綠茶雪媚娘怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:2.71W
好吃的綠茶雪媚娘怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

雪媚娘最近可是大熱呢,還有大福什麼的也是,不過我最近比較喜歡吃雪媚娘,最好中間是有芒果或者其他餡的那種,不過今天剛好有時間,然後我就在家打算做一些雪媚娘,但是沒有買水果,倒是找到了綠茶,所以就做的是綠茶雪媚娘來吃就行。

主料

米粉150

輔料

配料 :適量

具體步驟

將所有固體裝入一個容器。

加入牛奶,色拉油或者白油,耐心攪拌均勻至無顆粒。我用的玉米油,反正不要用濃香類油哦。

上鍋隔水蒸15-20分鐘,務必蒸至熟透。放涼之後可放入冰箱冷藏備用。拍照時還沒熟透,熟透應該整份顏色像邊緣深綠色就對了。不要怕顏色不好看,綠茶蒸過後確實是這個顏色啦。反正吃的時候,美味可口就對啦!

待綠茶皮涼透的過程,不就正好打發下奶油咯!~用深口的容器,這樣奶油不容易四處飛濺。打發至出現細密的紋路,大概3-5分鐘,不要打過頭了呢。

取1-2勺麪粉,放入乾淨的鍋裏,加熱炒熟,讓紙託或蛋撻託內均勻佈滿熟粉,。最好稍微撒厚一點點,方便取出享用。

綠茶皮取出,手上沾上少許涼白開取麪糰大概一握的量,像包豆沙包一樣,將芒果餡芯和奶油包住收口朝下,放入備好的紙託或者蛋撻託內,用一小坨奶油在頂部點綴一下,放入冰箱冷藏。如果放置時間稍長,就要注意採取措施,不要讓水分流失啦。