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青炒冬瓜的做法怎麼做好吃又簡單

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青炒冬瓜的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

冬瓜 :適量

輔料

蝦皮 :適量

具體步驟

1.蝦皮用水沖洗一下,備好蔥薑蒜末

2.鍋中底油,油八層熱的時候放兩至三粒花椒,再放蔥薑蒜

3.炒出香味後,把冬瓜片倒入鍋裏編炒二分鐘左右

4.加小半碗水,加少許鹽,大火燒冬瓜微爛後倒入蝦皮,混炒後撒些蔥花即可上桌

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