“家里有吃不完的剩米饭怎么办呢?不一定要蛋炒饭还可以做成美味的椰蓉饭团,甜甜的加上果干的味道,相信无论是大人小孩都特别喜欢吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椰蓉饭团的做法步骤
1、首先将糯米蒸熟或者是直接用剩米饭热一下也可以,如果需要蒸的话,糯米和大米的比例是2:1。为了让大米的颜色色彩更加丰富,可以再蒸米饭的时候加入紫薯或者是南瓜,这样的话颜色就会变得更漂亮。
2、蒸好的米饭,加入白糖枸杞蔓越莓或者葡萄干,总之家里有什么果干都可以放,或者红枣碎也可以。
3、然后将米饭捏成团滚圆,再滚上一层椰蓉丝。
4、这样就完成啦,可以做成自己喜欢的形状,我用的是南瓜蒸的米饭,用紫薯蒸的话颜色会更漂亮。