“椰蓉小方是很多甜品店的主打,其实在家里只需要几步,一款简单快手、不用烤箱也可以做的甜点就轻松完成啦~即有卖相,又很好吃!这样做的椰蓉小方有很浓的奶香味,而且甜而不腻。喜欢的朋友可以自己动手试试~100%的成功哦”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椰蓉小方的做法步骤
1、准备牛奶250g、糖25g、玉米淀粉30g、适量炼奶和椰蓉。
2、将一半的牛奶倒入玉米淀粉内,将其搅拌均匀。
3、剩余一半牛奶倒入锅内,小火慢煮。
4、牛奶煮开之后放入我们准备好的白糖和一勺炼奶,煮至白糖完全融化。
5、倒入事先调好的牛奶淀粉汁。
6、用铲子不停地翻拌均匀,直至成浓稠膏状。
7、倒入我们事先铺满椰蓉的模具内
8、用小铲子将其擀平后,放置冷却,盖上盖子,放入冰箱冷藏两小时左右。
9、冷藏好的甜品取出,切成自己喜欢的形状。
10、放入椰蓉内,使其表面沾满椰蓉碎。
11、差不多这个样子就可以了。
12、摆盘即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。