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主料
辅料
具体步骤
1. 胖头鱼洗净后控水,入预热好的电饼铛略煎一下,或者入平底锅。
2. 混合所有的调料调成汁。
3. 锅内入油,油热后加入调料汁,加入姜片、葱。
4. 放入胖头鱼,豆腐,开锅后再放入宽粉及白菜。
5. 炖至汤汁浓稠后既可。
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