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主料
辅料
具体步骤
1.在鱼身的两边各斜切一刀。
2.放入盘中加五香粉,料酒拌匀腌制20分钟。
3.热锅下油,下放入腌好的鱼两面煎一下。
4.再放入酱油,糖,葱姜,醋,水翻炒均匀。
5.盖盖中火炖10分钟,再用大火收下汁,加美极鲜调味出锅即可。
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