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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜150g、老蒜2小瓣。
2.鸡蛋3个
3.鸡蛋拌均
4.韭菜切成粒,老蒜切成小粒。
5.先把油锅烧热,放油和老蒜粒一起用大火爆香,然后把韭菜放入锅内炒一分钟左右,放入适量的盐和鸡精,炒几下就行了。
6.把鸡蛋倒入内,把鸡蛋炒熟
7.用你喜欢的餐具装上就行了
烹饪技巧
盐和鸡精一定要在炒鸡蛋前放,这样的炒出来的菜才入味,又香又好吃,记住不把鸡蛋炒糊了,那样吃了会有害健康。
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