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下酒菜老醋花生米怎么做 - 下酒菜老醋花生米的做法
12-26
“每次聚会餐桌上都会有几个酒蒙子,无论有多少大鱼大肉,总也少不了这盘老醋花生米,这盘老醋花生米不但下酒而且非常简单,分分钟就能搞定的。”食材明细主料油炸花生米(适量)辅料黄瓜(1根)洋葱(半个)调料生抽(2勺)陈醋(5勺)白糖(3勺)蚝...
下酒菜卤鸡肝怎么做好吃又简单
11-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肝:1500辅料盐:适量卤料包:1包具体步骤1.鸡肝,洗净2.放开水锅里焯一下3.焯的时候会出很多血沫和脏东西4.把鸡肝捞出挨个洗净5.锅里放鸡肝,卤料包6....
下酒菜香椿豆怎么做好吃又简单
01-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料香椿:200水发黄豆:500辅料盐:适量具体步骤1.将黄豆用清水泡一天左右,如果没有干黄豆,超市有现成的水发黄豆出现售哦2.黄豆加水,放一勺盐、一料八角煮熟...
孜然毛蛋的做法 #下酒菜#孜然毛蛋 孜然毛蛋怎么做
01-03
食材明细主料毛蛋(8个)辅料香菜(2棵)蒜蓉辣酱(1大勺)烧烤料(1大勺)盐(少许)姜丝(少许)煮毛蛋调料茶叶蛋料包(1袋)干辣椒(4个)香叶(3片)八角(1瓣)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然毛蛋的做法步骤1、朋友送的纯毛蛋。2、带壳洗净...
下酒菜泡椒花生怎么做好吃又简单
11-17
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料花生仁:500辅料干红辣椒:1个花椒:10粒盐:4大料:2颗香叶:4片桂皮:1截泡椒:10枚具体步骤1.花生米浸泡一夜,洗净,入清水2.准备大料,花椒,桂皮,干红辣椒,香叶3.将调料...
下酒菜腰果炒虾仁怎么做好吃又简单
01-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:100腰果:50虾仁:250辅料盐:适量油:适量具体步骤1.冻虾仁准备好2.虾仁化冻3.黄瓜洗净4.黄瓜削皮切成小块5.腰果准备好6.生腰果放入微波炉的烤盘上...
小葱拌豆腐的做法 夏天的下酒菜:简单快手好吃的小葱拌豆腐 小葱拌豆腐怎么做
01-02
“有一句谚语我想大家都陌生那就是小葱拌豆腐一清二白,但其实小葱拌豆腐也是一道简单好吃的家常菜,很适合夏天用来当下酒菜食用。”食材明细主料豆腐(150g)葱叶(适量)葱白(适量)辅料盐(2匙)豆油(5匙)原味(口味)未知(难度)小葱拌豆腐的...
下酒菜卤毛豆怎么做好吃又简单
11-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料毛豆:1000辅料大料:6个辣椒:10个盐:适量花椒:50粒桂皮:1根具体步骤1.准备毛豆二斤和各种调料2.毛豆充分清洗干净,放入锅内,加水没过毛豆量,把辣椒花椒大料...
下酒菜豆角炒肉怎么做好吃又简单
11-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:250猪肉:200辅料油:适量盐:适量红辣椒:3个具体步骤1.豆角洗净2.切段3.猪肉洗净,切片,肥肉和瘦肉分开4.红辣椒洗净,切细5.锅烧热,放少量油,再放入肥肉,...
爆炒鸡杂的做法 下酒菜--爆炒鸡杂 爆炒鸡杂怎么做
02-23
“出门在外,便很少有机会吃鸡杂鸡杂就是鸡的各种内脏内脏类的食品,自己在外面买的总不放心除非是自家养的,才会做来吃鸡杂用米酒和各种辅料爆炒真的是香的诱人再配点小酒美滋滋的~”食材明细主料鸡杂(适量)鸡皮(适量)辅料青...
下酒菜拼盘怎么做 - 下酒菜拼盘的做法
01-13
“最近几天秋老虎超级热,来份蒸菜配一瓶冰啤酒在赞了,而且蒸菜对身体好,多吃也不怕上火。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料胡萝...
下酒菜香辣小鱼干怎么做好吃又简单
02-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小干鱼:300辅料盐:适量红辣椒:适量油:适量料酒:2勺糖:1勺青辣椒:适量酱油:2勺大蒜:适量具体步骤1.小干鱼300克、青辣椒、红辣椒,大蒜5瓣2.小干鱼洗净沥干;辣...
凉拌西芹花生的做法 灵动美食/爽口下酒菜凉拌西芹花生 凉拌西芹花生怎么做
01-28
“很简单的家常小菜,很适合早餐和晚餐食用,爽口清淡搭配营养健康。”食材明细主料花生(100克)西芹(3段)胡萝卜(1根)葱(1根)酱油(1小蝶)糖(少许)辅料八角(10克)香叶(10克)桂皮(10克)蒜(3片)盐(3匙)芝麻油(几滴)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
葱油蚕豆的做法 【下酒菜】葱油蚕豆 葱油蚕豆怎么做
01-03
“鲁迅先生在小说《孔乙己》一文中写到“他不回答,对柜里说,‘温两碗酒,要一碟茴香豆。’”这茴香豆就是用蚕豆做成的,五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。由于价廉物美,经济实惠,逐步被城乡酒店作为四季常备的"过酒坯"。每当春...
香辣熏鹅翅的做法 超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】 香辣熏鹅翅怎么做
01-28
“想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTQ5Nzg4MzE3Mg==”食材明细主料熏鹅翅(1只)辅料蒜蓉(适量)大蒜苗(适量)二锅头酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣熏鹅翅的做法步骤1、熏鹅翅1个,将...
下酒菜酸辣蕨根粉怎么做好吃又简单
11-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蕨根粉:半包辅料黑芝麻香油:适量盐:适量蒜末:适量小米辣:适量辣椒油:适量鸡精:适量香菜:适量具体步骤1.食材备用。2.先用开水把蕨根粉煮5分钟。3.过一下...
下酒菜鸡爪焖花生怎么做 - 下酒菜鸡爪焖花生的做法
01-02
食材明细主料鸡爪(适量)花生米(适量)肥肉(适量)辅料姜蒜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)下酒菜鸡爪焖花生的做法步骤1、花生米提前泡发,我泡了一个晚上。2、我比较喜欢有颜色的鸡爪,所以提前...
香辣小鱼干的做法 男人的下酒菜——香辣小鱼干 香辣小鱼干怎么做
02-25
“虽说是给男人的下酒菜,但自己也一直停不了口地吃,呵呵”食材明细主料小鱼干(适量)辅料姜片(4片)蒜(2瓣)香菜(适量)葱(适量)小米椒(3个)配料生抽(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣小鱼干的做法步骤1、鱼干洗净...
麻辣小毛豆的做法 下酒菜的最佳搭档——麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做
02-25
“连续一星期多的阴雨天也不知道什么时候才放晴,这段时间是毛豆的季节,所以做了些麻辣味的小毛豆当做小零食或下酒菜都蛮不错的。”食材明细主料毛豆(1盘子)辅料干辣椒(3粒)花椒(十几粒)大料(1个)草果(1个)香叶(1个)葱(4段)姜(3片)配料...
麻辣花生米的做法 【幸福不过如此】超赞下酒菜——麻辣花生米 麻辣花生米怎么做
02-27
“不是想矫情哈,只是想把内心那种平静而美好的感觉与大家分享。许多时候不由自主地想到同一个问题:幸福是什么呢?经过一而再、再而三的深思和总结,个人体会如此:幸福不是高富帅,不是豪车洋房,不是鱿鱼海参……幸福只因为你爱...
炸花生米的做法 健康下酒菜:炸花生米 炸花生米怎么做
01-31
“记得小时候,爸妈常常会炒些花生米来吃。无论是喝酒的,还是不喝酒的,都爱那一口香脆味~~~~那时候的条件不像现在,炒菜都是大铁锅,灶则是需要自己添加柴火的那种灶~~控制火候是个技术活,火小了,灶要熄灭,火大了,花生米也糊了~~...
腌蒜片的做法 夜宵下酒菜:腌蒜片 腌蒜片怎么做
12-30
“喜爱吃蒜的朋友有福了:额教你在新蒜上市的时候,做一道腌蒜片,它超级的下酒、下饭,也是在家夜宵下酒的佐餐。它可以既腌既食,也可以密封保存,非常的快捷、方便。”食材明细主料大蒜(4头)香芹(2根)小米椒(10个)生姜片(适量)辅料食盐...
下酒菜盐水花生怎么做好吃又简单
11-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料花生:1000辅料油:适量具体步骤1.买加来新鲜的花生还带泥2.用水清洗干净(我反复洗了四次)3.洗干净的花生倒入锅里加入5碗水4.加入3匙盐5.大火煲沸6.煲...
(新手零难度) 椒盐煎肉怎么做 - 椒盐煎肉的做法 【零食or下酒菜】椒盐煎肉
02-29
食材明细主料五花肉(适量)辅料生菜(适量)白芝麻(适量)配料椒盐粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐煎肉的做法步骤1、五花肉洗净备用。(买那种带点肥肉的比较好吃)2、五花肉去皮后切薄片备用。3、碗内加入,烧烤粉或者...
下酒菜西芹腰果虾仁怎么做好吃又简单
01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料腰果:150虾仁:150西芹:200辅料盐:适量酱油:适量葱姜蒜:适量味精:适量油:适量具体步骤1.将西芹切成片2.锅里加水烧开将西芹倒入打焯后捞出3.温油将腰果倒...
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