肉段的知识大全

“肉段烧茄子是东北典型的一道美味，在饭店的餐桌上是食客们常点的一道热菜。在自己家里，可以不受食材限制，还可以加入土豆，青椒，有点像加了猪肉的地三鲜。不过，虽然好吃，因为食材都是经过高温油炸的，所以它的油脂含量可是极高...

食材明细主料猪肉（约250克）生抽（2勺）白醋（3勺）糖（2满勺）盐（适量）干淀粉（多半勺）葱（少许）姜（适量）辅料红薯淀粉（适量）清水（适量）植物油（1勺）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糖醋肉段的做法步骤1、红薯淀粉。2、加水浸泡半小时左右。3、这是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：200辅料盐：适量土豆淀粉：适量酱油：适量油：适量胡萝卜：适量青椒：适量葱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.猪梅花肉切块2.放少许盐抓腌下3.土豆淀粉用水泡2...

食材明细主料猪肉（250克）茄子（1个）辅料辣椒（1个）圆葱（1个）胡萝卜（1个）大蒜（1个）酱油（3勺）老抽（1勺）糖（1勺）醋（1勺）黄酒（1匙）盐（3匙）鸡精（1匙）十三香（1匙）淀粉（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）烧茄子肉段的做法步骤1、茄子切块，肉我选的梅肉比较...

食材明细主料牛肉（400g）辅料青椒（半个）胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）醋（适量）生抽（适量）土豆淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）牛肉青椒肉段的做法步骤1、准备牛肉切小块儿淀粉适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟胡萝卜酸甜肉段---不知道大家有没有吃过胡萝卜酸甜肉段呢，我喜欢吃胡萝卜，胡萝卜是一种百搭的食材，尤其与肉食搭配一起味道会更棒，特别是和猪里脊一起烹...

“简单方便的另类吃法。”食材明细主料猪肉（适量）白菜（适量）辅料花椒（适量）树椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉段烧白菜的做法步骤1、白菜片成片，大料、花椒、树椒炸香，放葱姜炝锅。白菜片入锅翻炒，调味、定口加微量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：适量辅料葱、姜、蒜：适量淀粉：适量番茄酱：适量盐：适量鸡蛋：适量白酒：适量蚝油：适量醋：适量糖：适量芝麻：适量具体步骤1.里脊肉清洗干净，切成大小适中的肉段...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：1个里脊肉：300辅料醋：15油：适量淀粉：50盐：3糖：25番茄酱：30具体步骤1.里脊肉洗净切块。2.加盐、料酒腌制一会。3.加淀粉抓匀。4.胡萝卜切丝备用。5...

“香脆可口”食材明细主料猪里脊（450克）青椒（1000克）胡萝卜（1000克）辅料老抽（适量）味素（适量）白糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒肉段的做法步骤1、肉切成二里米见方的小块。将淀粉用水调和好。把切好...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料茄子：300猪瘦肉：200辅料辣椒：1个胡萝卜：50葱：适量姜：适量蒜：适量生抽：1汤匙盐：适量糖：2茶匙味精（可不用）：适量淀粉：3汤匙具体步骤1.猪肉切小块.加入少量盐.料`酒...

“简单易学，好吃美味。求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料猪前槽肉（250g）辅料茄子（3个）胡萝卜（1个）青椒（1个）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉...

“辽宁饭店经典菜，地方传统菜，家喻户晓的，老少皆宜，家家户户过年必备的一道菜。因为我的家里人有很多是开饭店的，所以制作饭店的肉段，对于我来说，真的特简单，今天这款肉段，特意在年夜饭之前制作上传给大家，希望为大家年夜饭餐桌...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料里脊肉：400辅料青椒：8淀粉：100葱花：适量具体步骤1.买好新鲜的里脊肉，切段2.淀粉加水，调成浆状。3.肉放到淀粉里，用手抓。把肉都包裹上淀粉4.一个一个地...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个纯瘦肉：250辅料淀粉：适量面粉：适量番茄酱：1小袋白醋：适量白糖：适量具体步骤1.瘦肉切块，用料酒，胡椒粉腌制一会2.鸡蛋打入碗中3.淀粉面粉2:1，加入鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1个肉：500辅料花椒粉：适量淀粉：适量耗油：适量葱：适量蒜：适量料酒：适量盐：适量酱油：适量姜：适量具体步骤1.肉切段，什么肉都可以，随便了，加入料酒，盐花椒粉，酱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两根尖椒：两个瘦肉：适量辅料料酒：适量花椒：适量盐：适量酱油：适量糖：适量醋：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.瘦肉切小块。茄子切滚刀块。2.肉用料酒，盐，花椒粉喂上...

“来个简易版的肉段茄子吧，方便快捷。”食材明细主料茄子（4根）正大熘肉段（1袋）辅料蒜（2瓣）香菜（1根）调料辣椒片（1勺）蚝油（2勺）生抽（3勺）淀粉（1勺）香醋（1勺）清水（1/2碗）白糖（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉段茄子的做法步骤1、正大食...

“元旦来临，家中的宴客菜，也是冬季里面最受欢迎的一道菜。猪肉制作的，猪肉里面含有大量的蛋白质和多钟人体所需要的营养素，这道菜就好吃有营养，受欢迎，所以我推荐：”食材明细主料猪里脊肉（300克）尖椒（1根）辅料淀粉（4勺）油（1000克）胡...

“第一次发表希望大家喜欢·我会更努力为了吃货奉献终身”食材明细主料精瘦猪肉（500克）带皮茄子（500克）辅料绿青椒（100克）配料淀粉（50克）面粉（50克）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）料酒（少许）鸡精（少许）十三香（少许）蒜末（适量）姜沫（适量）咸鲜（口味）溜（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们人体每天需要的营养物质还是挺丰富的，均衡的营养对我们很重要，很多身体不适都是营养失衡导致的，所以大家一定要注意补充这些物质，保持健康。这一道酸...

“在东北，有这么一道菜，既能满足喜爱青菜的家伙，又能满足无肉不欢的吃货～那就是这道肉段烧茄子，这可是我每到饭店必点的菜～当然离开了家乡想要吃到家的味道，也得努力学着做起来，虽然失败了N回，但最后还是成了我的拿手菜之一～”...

“儿子最喜欢吃肉段，有时间我和老公就给他做。我爱看他吃饭的样子，让我特有成就感。”食材明细主料小里脊肉（500克）泡打粉（适量）淀粉（适量）辅料青椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香油（适量）欠汁盐（适量）白砂糖（适量）白醋（适量）料酒（适量）生抽（...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：300胡萝卜：1根尖椒：1个辅料油：适量盐：适量花椒面：适量料酒：适量糖：适量土豆淀粉：50酱油：适量醋：适量葱花：适量具体步骤1.五花肉切成两公分见方的块。...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊：半斤青椒：一个胡萝卜：半个辅料葱：适量姜：适量蒜：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量胡椒粉：适量料酒：适量香油：适量淀粉：适量具体步骤1.肉切小块盐料酒腌十分...