“我不知道该怎么称呼它,蕃茄牛肉盖浇饭,女儿说,没有盖浇着饭,不算。那就叫它:蕃茄牛肉饭吧。。。呵呵”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蕃茄牛肉饭的做法步骤
1、切好洋葱,姜二片,准备好陈皮、八角。
2、蕃茄切小块。
3、青椒切丁
4、牛肉切成细块。
5、坐锅入油,炒香洋葱、陈皮、八有、姜。
6、加入海鲜酱,继续小炒。
7、加入海鲜酱,继续小炒。
8、加入牛肉,料酒,翻炒匀。
9、加入适量清水,焖二、三分钟。
- 10、加入青椒丁和盐调味即可出锅。
11、加入青椒丁和盐调味即可出锅。
12、装上米饭,加入炒好的蕃茄牛肉丁。
小窍门
加上胡椒粉味可佳。