发菜芦笋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

发菜 ：1杯
绿芦笋 ：1/2斤
高汤 ：1又
盐 ：1小匙
香油 ：1/3大匙
糖 ：1/3大匙
白胡椒粉 ：2小匙

辅料

具体步骤

1. )将发菜略沖洗后沥干，绿芦笋洗净沥干备用。

2. )备1锅水加盐1/3大匙煮沸，将绿芦笋汆烫约20秒后捞起浸泡于冷水中片刻，待凉后再沥干水份备用。

3. )将发菜及调味料加入高汤加热，沸腾后改小火续煮至汤汁收干即可熄火。

4. )将绿芦笋对切成6公分长段，每5根一束，在每束芦笋中段部位浇淋1大匙的发菜丝，固定后即可排盘食用。