当你听到海蒜的时候，是不是一下子想到的就是我们炒菜或者凉拌菜时候经常使用的大蒜?还有人认为海蒜应该就是我们经常吃的洋葱的样子。那么海蒜是不是洋葱?海蒜一般是怎么吃呢?
一、海蒜是不是洋葱
其实海蒜不是洋葱。海蒜也不是我们炒菜时候经常使用的配菜大蒜。其实海蒜并不是植物，而是一种海鲜生物。是一种类似于蚬子的软体动物。海蒜还有另外一个名字叫做沙蒜。海蒜的生长的地区在台湾，也禁仅仅在台湾可以见到海蒜。海蒜属于是海葵的一种，外观上就跟海肠差不多，浑身上下没有毛没有刺，颜色呈浅黄色。
二、海蒜一般怎么吃
海蒜是海鲜的一个品种，所以在食用的时候，跟其他的海鲜产品是没有多大的区别的。可以炒着吃。炒海鲜是我们常见的海鲜的一种吃法，所以海蒜也是可以炒着吃的。我们在饭店里面经常会见到的有红烧海蒜，辣炒海蒜等等，都是比较常见的吃法。
但是最常见的海蒜的一种吃法就是煲汤。可以用来煲汤的海鲜有很多，但是目前没有哪一种能比得上用海蒜做出来的汤鲜香爽口。用海蒜做的最有名的一款汤就是鲜脆海蒜汤。这款汤一眼看过去，稍微有一点浑浊，但是如果你尝一口的话，就会感受一种独特的鲜味，几乎要把你的味蕾要夺了去。如果你是第一次喝这种汤的话，一定会给你一个比较大的震撼。不仅汤好喝，海蒜吃起来口感也是比较特别的，会有一定的韧劲，嚼劲。
海蒜是不是洋葱，现在你应该知道了吧。海蒜海洋葱简直就是八竿子打不着的两种东西。之所以把这种海鲜起这么奇怪的名字，大概是因为它的外观吧。海蒜在海里面的时候，是跟大蒜长的一样的球状，等到做成了汤之后，就会缩的很小。海蒜的吃法有很多，但是还是多用来煲汤的。
