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不可以。干虾片如果保存得当,可以放置1至2年,虽然保存的时间较长,但是虾片也是有保质期的,虾片炸不起来有可能是因为放置过久导致的。此外,如果油炸时候的油温不够,也会导致虾片炸不起来,炸虾片通常在油温6-7成热时再下锅炸制。
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