肉冷菜放冰箱保质期几天

一至二天。肉冷菜做好以后，需要尽快食用，口感和风味会更好。吃不完的肉冷菜，可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放。肉冷菜的品种比较多，包括凉白肉、棒棒鸡、凉拌牛肉、凉拌猪头肉、凉拌鸡丝、柠檬水晶肉皮等，其中柠檬水晶肉皮是由猪皮、柠檬汁、食用盐、小米椒等佐料制作而成。