糖葫芦怎么熬糖比例多少

1：2。做冰糖葫芦的时候冰糖葫芦外面的糖衣的制作最为关键，熬糖的时候要先大火煮至糖冒泡，然后再用小火慢慢煮，煮好了之后将糖冷却即可。冰糖葫芦外面通常还会有一层糯米纸，这是为了防止冰糖葫芦相互粘在一起制作的，同时糯米纸也可以防止灰尘落到冰糖葫芦上。