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石英砂、铁砂、河砂。炒板栗的时候,可以根据实际情况选择沙子。炒板栗的时候需要选择又圆又大的板栗,炒出来的板栗口感会更好。炒板栗时需要将板栗清洗干净,沥干水分,在表面切上小口,这样板栗会更容易熟,而且容易入味。炒板栗的过程中也可以添加适量的白糖,口味会更好。
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