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五斤。茶叶的炒制过程非常的复杂,可以自己在家进行炒制,也可以代工给他人进行操作。自己炒制的过程中需要注意不能接触到油渍,否则会使茶叶变质并且影响茶叶的饮用口感。炒好的茶叶放置于阴凉通风干燥处即可。冲泡时使用开水才能激发出茶叶的香气。
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