车仔面能拿开水泡熟吗

可以。车仔面本身是已经煮熟的，所以可以拿开水泡熟，但建议可以采用温水进行浸泡，因为用温水浸泡，车仔面会更加有嚼劲，用开水浸泡，车仔面容易软烂，影响口感。若有条件者，可以采用高汤煮车仔面，煮的时候只需要两分钟左右即可捞出食用，此做法更具风味。