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半个小时到一个小时。肘子的个头一般都比较大,要很长时间才可以蒸熟。肘子一般半个小时左右就可以蒸熟,但是口感会比较硬,若是想要蒸的烂一点,需要一个小时左右。在蒸肘子的时候最好用盐把肘子腌制一下,否则蒸好的肘子吃起来没味道。
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