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浸泡和反复冲洗就可给海带去盐。盆中放入自来水没过海带浸泡30分钟左右,就可以有效去除盐分,浸泡后再用自来水冲洗掉表面残留的盐分就可以进行下一步烹饪制作。海带作为海产品,在晾晒制作的过程中表皮会有许多的盐分,如果不去盐会影响菜品口感。
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