细米粉要泡吗

要。细米粉在使用之前需要浸泡在水中一段时间，不泡烹饪的时候容易出现粘锅的情况而且也容易出现断的情况。细米粉是干的可以用冷水进行浸泡，这样需要浸泡3个小时左右的时间，买回来的米粉是粗湿的可以用温水进行浸泡，只需要浸泡5分钟左右的时间。