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腰果是坚果类吗

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是的。腰果内部的主要组成成分有油脂、蛋白质和矿物质等,几乎不含水分,因此属于坚果类。在挑选购买腰果时,若腰果触手有潮湿黏腻感,这样的腰果就是发生了变质的,不宜选购。另外,变质腰果中的油脂也会产生异样气味,所以挑选时要注意腰果的气味问题。

腰果是坚果类吗
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