韭黄包春卷韭黄要炒吗

不需要。使用韭黄包春卷时，将韭黄去除老叶，清洗干净切成小段，用于调制馅料即可。韭黄可以搭配肉末、鸡蛋、香菇、豆干等食材一起调制肉馅用于制作春卷。韭黄是黄化后的韭菜，质地柔软，烹饪方式多样，可以用于制作韭黄炒鸡蛋、韭黄炒肉丝、韭黄炒豆干等美食。