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葡萄酒好喝,但并不是只能在庄园制作,在家也能酿造葡萄酒:
1、首先准备些许葡萄,些许面粉和清水。
2、将葡萄保持完整的放入装有清水的盆中,水要漫过葡萄表面,倒入些许面粉,浸泡15分钟左右,拿出。但要注意要保持葡萄表皮完整不被破损,应该要将不完整的剔除,再清洗一到两遍。
3、捞出来风干,注意不要晒干水分,再将晾干的葡萄捏碎放入罐子中等待葡萄充分发酵,大概需要一到两周的时间。当葡萄皮不再产生气泡,再加入些许白糖继续等待发酵,最后倒出葡萄酒就可以饮用。
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