西瓜白皮怎么吃

凉拌或清炒均可。凉拌西瓜白皮建议把外面的蓝色的刮掉，留下西瓜白色的内皮和一点点红色的内囊再用白糖凉拌清脆爽口，口感极佳。西瓜白皮清炒前要把西瓜白皮清洗干净，然后切成长条的小块，这样清炒出来的西瓜白皮才更入味，瓜香可口、鲜嫩多汁。