春分吃什么海鲜好

花盖蟹、海蛎、黄颈鱼、皮皮虾、带鱼、蛤蜊和贻贝等。花盖蟹在浅水海域中常见，以黄海渤海为较多产地，蟹壳上有褐绿相间的纹路，经过煮熟后花纹变成红白相间，花盖之名由此而来。海蛎在冬季与春天最为肥美，在购买的时候选择外壳封闭的海蛎最为新鲜。贻贝是双壳类软体食物，春分时节肉质肥美。