柿子怎么储存

1、放置于温度较高的通风干燥处，也可以与香蕉、苹果等水果放置在一起催熟。生柿子不能直接食用，可以通过释放乙烯等对其进行催熟处理，生柿子不可直接食用口感比较苦涩。

2、密封保存放置于低温冷藏保存。熟柿子的存放时间有限，可以放在温度较低的地方保鲜。