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凉拌,煮汤,卤煮等。新鲜的海带适合凉拌着吃,味道鲜美,放入一些蒜末和其他的调味品搅拌均匀就可以,也可以将海带处理好之后和牛肉或者猪肉一起炖煮熬成汤,对于喜欢吃卤煮的可以在卤其他食物的时候加入一些海带,当成下酒菜或者零食吃。
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