排骨汤炖多久

30分钟左右。炖排骨汤的时候最好是选用肋排，这样炖出来的排骨汤才会更加的美味。购买猪肋排的时候可以看一下表面的颜色，需要挑选表面是红色看起来有光泽，可以摸一下，摸起来不黏手的就是好的猪肋排，也可以闻一下猪肋排的味道，闻起来有腥味但是没有臭味的可以选择购买。